Agenzia di rimborso elettronico per i ristoranti

Optimize 360 è un'agenzia di E-Reputation specializzata nel settore della ristorazione e del catering.

La reputazione elettronica è diventata oggi fondamentale e rimane uno dei principali criteri di scelta di un ristorante e di attrazione dei clienti.

Nessuno può ignorarlo e nessuno può prenderlo alla leggera, tanta è la sua elasticità alle vendite.

Dal 2012, Optimize 360 aiuta i ristoranti a migliorare la loro E-Reputation e la loro capacità di gestire le recensioni dei clienti in modo semplice, centralizzato ed efficace.

Ottimizzare 360 Ristorante Agenzia di E-Reputation

L'E-Reputation di un ristorante: alcune cifre sorprendenti

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I ristoranti e il turismo ricreativo sono i due settori in cui i francesi consultano più frequentemente le recensioni dei clienti online.

9 clienti su 10 (90 %) consultano sistematicamente le recensioni dei clienti prima di prenotare un hotel (fonte Qualitelis) o un servizio. E più della metà, 60 %stanno presentando gli avvisi.

  • 91% dei consumatori tra i 18 e i 34 anni si fidano di più delle recensioni online che delle raccomandazioni personali.
  • 89 % degli utenti di Internet legge le risposte date dai professionisti alle loro recensioni online.

Gli stabilimenti che rispondono alle recensioni ispirano
1,7 volte più fiduciosi degli altri (76 % rispetto a 46 %)

Alcuni dati di TripAdvisor sulle recensioni dei clienti

  • 72 % leggono sistematicamente le recensioni su TripAdvisor prima di prendere una decisione sulla scelta di un alloggio o di un ristorante.
  • 87 % lasciare recensioni positive su TripAdvisor per condividere un'ottima esperienza.

79 % prenotano un ristorante con una valutazione più alta quando

esitare tra due stabilimenti con servizi identici.

Fonte Triadvisor 2019

La gestione delle recensioni dei clienti è diventata essenziale, e oggi presenta un'elasticità e un legame diretto tra reputazione online e vendite generate.

L'immagine del marchio è ovviamente in gioco, ma anche le recensioni positive e negative possono influenzare la scelta finale di un ristorante con un identico posizionamento SEO.

Il passaparola non basta più: occorre una vera e propria strategia di comunicazione che tenga conto dei siti di recensioni, siano esse provenienti dai social network o da piattaforme di prenotazione come Lafourchette, Guide Michelin, ecc.

Quali sono gli strumenti disponibili per aggregare le recensioni dei ristoranti online?

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Optimize 360 ne consiglia due in particolare, che hanno già dimostrato la loro validità, non solo in termini di capacità di raccogliere e sintetizzare le informazioni e analizzare rapidamente la reputazione, ma anche di sollecitare ulteriori opinioni.

Perché?

È importante ricordare che solo (o quasi) i clienti insoddisfatti tendono a lasciare una recensione negativa, mentre i clienti soddisfatti sono meno propensi a farlo naturalmente.

Se andiamo a raccogliere le recensioni dei clienti che hanno un'immagine positiva della vostra struttura e lasciamo che siano loro a dire la loro, naturalmente la valutazione media aumenterà per essere più fedele alla realtà.

Queste due suite di aggregazione delle recensioni dei consumatori raccoglieranno tutte le recensioni dei clienti dai social network e dalle directory che le contengono e le aggregheranno in un unico luogo.

In questo modo si evita di dover effettuare il login/password - login/password su tutte le directory interessate per visualizzare e rispondere agli avvisi.

Questo permette anche di ricostruire una storia delle prestazioni nel tempo per analizzare la situazione in modo dinamico. 

Queste due piattaforme consentono inoltre di rispondere alle recensioni in modo centralizzato e di segnalare le recensioni negative direttamente dalla stessa piattaforma.

Rispondere alle recensioni dei clienti: un'azione essenziale e utile (anche) per il vostro SEO

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Rispondere alle recensioni è diventata una parte essenziale di quello che potremmo definire Servizio Clienti, e ha una serie di meriti.

  • Vi permette di dimostrare ai vostri clienti (che si tratti di recensioni positive o negative) che vi preoccupate per loro e che prendete in considerazione i loro commenti.
  • A volte, questo può aiutarvi a evitare una cattiva pubblicità, una catena di condivisioni e di sfoghi negativi che sono così importanti per la natura virale dei social network.
  • Ciò consente di includere parole chiave interessanti per il posizionamento SEO e di pubblicarle in particolare sulle pagine di Google My Business.

Gli strumenti di gestione della reputazione elettronica sono più efficaci dei Mystery Shopper

I siti di recensioni e la loro raccolta di giudizi e commenti consentono un monitoraggio in tempo quasi reale che nemmeno le aziende specializzate in mystery shopping sono in grado di fornire.

Una volta raccolta la gestione delle opinioni, possiamo utilizzare l'analisi semantica, che abbiamo imparato a padroneggiare, per ottenere la massima quantità di informazioni per rubrica:

Infatti, per un ristorante, abbiamo la possibilità di distinguere, all'interno della valutazione complessiva, valutazioni e performance per:

  • Ricezione
  • Il servizio
  • La qualità del cibo
  • Costo percepito
  • Decorazione
  • ecc...

In breve, tutto ciò che è stato detto dagli utenti di Internet quando hanno pubblicato commenti sui vari social network e sui principali siti di directory.

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