Recuperación de la crisis del virus coronario. ¿Qué se puede esperar en la CHR?

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  • Publicado por : Poulet Fred
covid 19 y hoteles
Contenido
  1. Un brote de crisis del Coronavirus. ¿Pero cuándo exactamente?
  2. Restauración: ¿la primera en salir de la crisis del Coronavirus?
  3. La industria hotelera: ¿una salida de la crisis del Coronavirus al menos a 3 velocidades?
  4. Un brote de crisis del virus de la coronación... para los que aún están vivos...
  5. ¿Cuáles son los medios y reflejos para salir de esta crisis del Coronavirus?
  6. La visión operativa de una compañía hotelera para esta recuperación de la crisis de Covid
  7. ¿Cómo prepararse para la recuperación del coronavirus?
  8. Establecer un plan de desinfección y protocolos claros
  9. Piensa en cómo mantener las distancias de protección   
  10. Acumular reservas
  11. Comunicar las decisiones
  12. Mantenerse en contacto a través de las redes sociales
  13. Haga sus políticas de cancelación tan flexibles como sea posible. 
  14. Crear una página de preguntas frecuentes
  15. Continuando el mantenimiento continuo de la referencia natural (SEO) y pagada (SEA)

El fin de la crisis del Coronavirus en los hospitales (cafés, hoteles, restaurantes) se espera con impaciencia, eso es seguro.

Casi todo su parque está actualmente cerrado o casi cerrado, excepto algunos hoteles cuyas habitaciones han sido requisadas por el estado cerca de los hospitales.

Como en todas las crisis, habrá rupturas, sobre todo porque la crisis del Coronavirus (esta vez mundial), es consecutiva para Francia en todo caso, a la crisis de las chaquetas amarillas, que golpea a finales de 2019 - principios de 2020.

Incluso si el gobierno mantiene que no se perderán puestos de trabajo, es difícil imaginar que sólo el trabajo a corto plazo y las medidas de aplazamiento sean suficientes para algunos.

Una cosa es cierta... es sobre todo la duración de esta crisis la que condicionará inicialmente la capacidad de "recuperarse" o no, siendo conscientes de que una gran parte del volumen de negocios de estos establecimientos será simplemente una pérdida muerta.

Entonces, en este contexto, ¿qué podemos esperar? 

¿Quién lo hará mejor que los demás?

Optimize 360, que tiene en su panel más de 200 establecimientos contratados, le ofrece aquí su análisis sobre el tema.  

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Un brote de crisis del Coronavirus. ¿Pero cuándo exactamente?



Por supuesto, todo dependerá del fin progresivo de la contención, por el momento prevista a finales de abril de 2020 en Francia.

Tenga en cuenta el hecho de que los demás países no saldrán de sus respectivos (posibles) cierres de fronteras y confinamientos al mismo tiempo.

Es muy importante tener en cuenta estos datos, ya que el comercio internacional, los flujos de mercancías y el transporte de personas, sólo se reanudarán gradualmente... ya que los períodos de contención de cada país están escalonados.

Como resultado, las economías locales se recuperarán primero y también lo harán los impactos en la economía y los negocios.

 


Restauración: ¿la primera en salir de la crisis del Coronavirus?


Dentro de la CHR (cafés, hoteles, restaurantes), y el mundo del turismo en el sentido más amplio, son los restaurantes los que, en cuanto abren de nuevo, deberían ser los primeros en sacar sus castañas del fuego.

De hecho, la mayoría de ellos (con excepción de los restaurantes con estrellas y los restaurantes que forman parte de un hotel de lujo) viven principalmente dentro de sus respectivas zonas de captación local.

De hecho, es probable que las personas se apresuren a volver a casa después de haber estado confinadas por la fuerza durante aproximadamente un mes y medio.

Así como la clientela "corporativa" de mediodía, que debe estar presente cuando los negocios se recuperan en las oficinas, responde con el doble impacto de la llegada del buen tiempo y el fin de la crisis.

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La industria hotelera: ¿una salida de la crisis del Coronavirus al menos a 3 velocidades?


Para la industria hotelera, se tendrán en cuenta muchos más parámetros:

    1. El turismo internacional no se va a reanudar inmediatamente (en vista del punto mencionado anteriormente). 
    2. El turismo local debería ser en primer lugar privilegiado
    3. Los clientes corporativos individuales deben recuperarse con bastante rapidez
    4. Los clientes de MICE (Meetings Incentives Conferences & Events) con un comienzo retrasado con el verano acercándose "a la mitad".

Por lo tanto, todo dependerá de la configuración de los propios hoteles. 

  • Se espera que los que tienen una clientela muy internacional sigan sufriendo con la reapertura de los vuelos internacionales.
  • Los que tienen una clientela estacional (costas francesas) o una clientela deben beneficiarse de una afluencia masiva de turistas franceses que no podrán salir hacia los destinos extranjeros que habían previsto.
  • Aquellos que trabajan mucho con el MICE no deberían reanudar esta actividad hasta septiembre-octubre de 2020.
  • Los que trabajan con muchos clientes corporativos franceses individuales durante la semana, deberían poder beneficiarse de al menos dos meses (mayo y junio) para tratar de "rehacer su cosecha de cerezas"...

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Un brote de crisis del virus de la coronación... para los que aún están vivos...


Y ese es todo el problema con esta crisis de coronavirus.

El coronavirus sólo podrá recuperarse de la crisis con aquellos que hayan podido recuperarse...

Si los tesoros y las medidas gubernamentales por sí solas no han sido suficientes para salvar algunas de las instituciones más débiles, esas mismas instituciones simplemente no podrán reanudar...

Entre ellos, es probable que los más afectados sean los establecimientos independientes de tamaño mediano con una capacidad de 25 habitaciones o menos.

En efecto, podemos estar seguros de que las grandes cadenas internacionales habrán tenido la oportunidad de recortar drásticamente sus gastos de publicidad, promoción y funcionamiento (gastos generales), la mayoría de los cuales no se ven "constreñidos" por la "obligación" de absorber la protección social francesa.

Esta es la ironía del destino de esta crisis ... es quizás paradójicamente las organizaciones más "protegidas" las que resultarán ser las menos ... (en cualquier caso en Francia).


¿Cuáles son los medios y reflejos para salir de esta crisis del Coronavirus?


Optimize 360 ya ha escrito un artículo sobre este interesante y sensible tema...

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Todos nuestros equipos están a su disposición para ver con usted cómo pueden ayudarle los planes de acción digitales, y especialmente la capacidad de anticiparse a ellos incluso antes de que finalice la crisis del Coronavirus.


La visión operativa de una compañía hotelera para esta recuperación de la crisis de Covid


¿Cómo prepararse para la recuperación del coronavirus?

La pandemia mundial del coronavirus amenaza la sostenibilidad de las empresas turísticas no sólo porque el cierre de establecimientos perjudica su flujo de caja, sino también porque la lucha contra este virus es exactamente lo contrario de la "filosofía" que hay detrás de los viajes.

Esta crisis es de una naturaleza diferente a las que hemos experimentado anteriormente (2003, 2008, 2015). Dicho esto, las crisis anteriores nos han enseñado al menos una cosa: se necesita tiempo para que la confianza regrese y para que la gente empiece a viajar de nuevo en número.

La pregunta que queda por responder es cuánto tiempo después de este desastre sanitario tardará en alcanzarse el nivel de actividad en 2019 o en volver todo el mundo a un nivel de facturación que asegure que pueden cubrir sus gastos y pagar a sus empleados por lo menos y ganar dinero.

En la perspectiva de una reanudación de la actividad, cuya fecha es todavía muy hipotética, ¿cuáles son los temas que hay que estudiar y las acciones que hay que poner en marcha para estar preparados si es posible?

Aquí enumeramos posibles acciones cuyo objetivo es prepararse para el período posterior a la clausura y tratar de reiniciar una actividad que obviamente será muy baja en términos de ocupación durante varios meses.

Establecer un plan de desinfección y protocolos claros

Aunque no sabemos cuándo terminará la contención, no hay nada que impida a todos pensar en lo que se debe hacer antes o en la apertura.

El establecimiento de un plan de limpieza y desinfección es, sin duda, parte de ello, ya sea en restaurantes u hoteles.

Además de la eliminación del polvo, también se debe pensar en la desinfección y aprender sobre los productos que se utilizarán, los protocolos de limpieza que se aplicarán y que deberán ser respetados por todos los miembros del personal.

Piensa en cómo mantener las distancias de protección   

Parece bastante obvio que los riesgos de contagio no desaparecerán de la noche a la mañana y tan pronto como se libere la contención.

Por lo tanto, es necesario estudiar la aplicación de los sistemas de control remoto.

En las soluciones a considerar: ¿por qué no reducir el número de mesas en los restaurantes o el número de lugares para el servicio de desayuno o incluso eliminar el servicio de desayuno buffet?

Durante unos meses, ¿podemos considerar proveer "kits" de desayuno con productos envueltos individualmente. ¿Por qué no considerar un servicio sistemático de desayuno de habitación con un depósito de bandejas frente a la puerta?

Acumular reservas

Como se recomienda antes de la contención, es más que necesario almacenar máscaras, guantes desechables y gel hidroalcohólico.

La provisión de este equipo de protección al personal de piso y de recepción es obvia, pero ¿por qué no hacer que una máscara y un paño desinfectante formen parte de los productos de recepción para los clientes?

Como mínimo, poner una botella de gel hidroalcohólico a disposición de los clientes en la recepción parece ser algo natural.

Vayamos más allá: ¿es posible instalar un higrófono para crear este corte y proteger a todos? Si no, deberíamos considerar dar la bienvenida a los clientes con máscaras. Además, estos podrían ser entregados a los clientes cuando lleguen.

Comunicar las decisiones

Está claro que todos estos cambios deben ser comunicados a sus clientes futuros o pasados.

Si no ha mantenido el contacto con sus clientes, con vistas a la reapertura, debe enviar un mensaje tranquilizador sobre las medidas tomadas y pedir noticias.

La forma más efectiva de hacerlo es segmentar su base entre sus clientes regulares y/o empresas, los que han cancelado su estancia y los que la han pospuesto.

El mensaje no será exactamente el mismo, pero en el espíritu tendrá como objetivo tranquilizarlos e informarlos.

Mantenerse en contacto a través de las redes sociales

El período es favorable a la comunicación a través de las redes, ya que éstas se han convertido en uno de los medios de intercambio de noticias, si no de información. Es hora de volver a ponerse en contacto dando noticias sobre su institución, su barrio, etc...

Para que los fans reaccionen en facebook, invítalos a compartir sus recuerdos en tu página, por ejemplo, puedes publicar una foto del establecimiento hoy o iniciar un juego basado en un detalle fotografiado por ti.

Elección de objetivos para sus campañas de Adwords y Metasearch

Todas las encuestas actuales y las secuelas de los acontecimientos pasados muestran que algunos segmentos de clientes tardarán en volver a sus hábitos de viaje como los estadounidenses debido a la falta de confianza o la falta de presupuesto.

La crisis sanitaria irá acompañada de una crisis económica que recortará seriamente los presupuestos para viajes en otros segmentos.

Así pues, el mercado nacional, ya sea de negocios o de ocio, debe tener prioridad en la asignación de los gastos presupuestarios, lo que incluye el correo electrónico, las campañas de Google Adwords y Meta Search.

Haga sus políticas de cancelación tan flexibles como sea posible. 

Destacar las ofertas que pueden ser canceladas sin cargo para dar a los licitadores indecisos la oportunidad de cambiar de opinión. ¿Por qué no considerar las tarifas sin garantía bancaria disponibles hasta las 6 pm del día de llegada? O incluso acortar el período de cancelación de la Mejor Tarifa Disponible de 48h a 24h.

Ajuste sus tarifas de hotel (especialmente en vivo)

Antes de que el negocio se reanude en el nivel de 2019, pasará mucho tiempo antes de que lo haga, y los primeros en regresar serán probablemente los clientes corporativos.

Este último tendrá poca sensibilidad al arancel.

Por otro lado, no apreciarán ver demasiadas tarifas más bajas de las que podrían haber negociado. Por lo tanto, es necesario tenerlo en cuenta, teniendo en cuenta las ferias aplazadas o canceladas

Crear una página de preguntas frecuentes

pour accroître la visibilité dans les réponses rapides de Google.

Las preguntas y respuestas pueden incluir temas relacionados con COVID-19, como las medidas adoptadas y los procedimientos de limpieza aplicados de conformidad con las recomendaciones de la Agencia de Salud Pública, y otras preocupaciones como las políticas de cancelación.

Continuando el mantenimiento continuo de la referencia natural (SEO) y pagada (SEA)

para asegurar que el sitio web sea navegado e indexado correctamente para mantener la visibilidad y las clasificaciones.

Este es el momento de trabajar en el contenido y la organización de ese contenido para optimizar su sitio y subirlo en los resultados de búsqueda.


En resumen, aunque no sepamos cuándo se liberará la contención y cómo evolucionará la pandemia de coronavirus a nivel mundial, los patrones de consumo serán diferentes. Sobre todo, para crear confianza, será necesario que los establecimientos que reciben al público establezcan protocolos de limpieza y desinfección equivalentes o incluso superiores a los que existían antes del inicio del contagio.

Por lo tanto, hay que pensar y actuar para estar preparados para la recuperación.

 


Para cualquier información, por favor contacte con nuestros equipos, o pídanos una auditoría gratuita o un presupuesto.

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